為什么要吃有機(jī)食品？

現(xiàn)在市場(chǎng)上的有機(jī)食品這么貴，

這錢花得值嗎？

這些數(shù)據(jù)或許能告訴你答案

1、每年全球有300萬(wàn)例殺蟲劑急性中毒事件的發(fā)生。

2、全世界有170種殺蟲劑，吃了會(huì)引起癌癥、過(guò)敏或與自體免疫相關(guān)的疾病。

3、殺蟲劑是使男性精子數(shù)目每年減少1%的重要因素，也是造成男性不孕的元兇之一。

4、化學(xué)氮肥約有2/3未被農(nóng)作物吸收，反而溶入土壤和流入水中，引起毀滅性的影響。

5、正因?yàn)榉N種“高科技手段”的運(yùn)用，使得食物“好看不好吃”，不僅如此，果蔬中添加的化學(xué)激素還可能引起兒童性早熟，破壞成人肝臟、腎臟等器官，甚至可能致癌。

50年前， 99%的人都在吃有機(jī)食品，而現(xiàn)在，中國(guó)只有不到1%的人在吃有機(jī)食品。是的，世界上本沒(méi)有有機(jī)食品，農(nóng)藥化肥用多了，食品加工復(fù)雜了，有機(jī)食品就顯得彌足珍貴了。

我們?yōu)槭裁葱枰袡C(jī)食品

安全

不添加奇奇怪怪的東西

吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入污染物的機(jī)會(huì)，同時(shí)可減少病變的幾率。有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過(guò)程，不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。

在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社會(huì)提供無(wú)污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。

生態(tài)

讓作物自然長(zhǎng)成

一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3。有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份;研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

味美

還原了食物本真的味道

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份, 因 此可保持食物的原來(lái)味道及原有的營(yíng)養(yǎng)成分，你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)比較有味道。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒(méi)有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。

減壓

整個(gè)世界都清凈了

一般的蔬菜里含有一些化學(xué)成分,長(zhǎng)期吃下來(lái)會(huì)造成容易躁動(dòng),情緒也會(huì)比較不穩(wěn)定,容易造成思緒不穩(wěn)定。不過(guò)天然的有機(jī)蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì)，長(zhǎng)期吃下來(lái)，身體不僅會(huì)覺(jué)得比較輕盈，就連思緒也會(huì)變的比較清晰，情緒上面也不會(huì)那么容易躁動(dòng)。

動(dòng)物相關(guān)疾病減少

尊重動(dòng)物就是愛(ài)護(hù)自己

以往密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

不含轉(zhuǎn)基因

崇尚自然與健康

對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物的爭(zhēng)論一直不休，在沒(méi)有絕對(duì)的論證之前，遵循自然的規(guī)律吧。在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物。

吃有機(jī)食品對(duì)環(huán)境的好處

有機(jī)提倡引導(dǎo)作物自然生長(zhǎng)和土地的可持續(xù)利用，這種理念注定了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境是非常友好的。

有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施有機(jī)肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。

有機(jī)農(nóng)業(yè)有嚴(yán)格的土壤保護(hù)措施要求，能恢復(fù)和維持土壤的生命力, 令土壤可持續(xù)地為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴(yán)重的今天, 為了人類自身的繁衍和發(fā)展，為了下一代的幸福，每個(gè)地球公民都有責(zé)任保護(hù)土壤，保護(hù)地球。

因此，吃有機(jī)食品除了對(duì)錢袋子不好，它是對(duì)個(gè)人健康和對(duì)環(huán)境都是很有益處的。需要提醒的是，這種好處不是一天兩天就能吃出來(lái)的，可能吃上一年半載或者三五年之后，你才能真正嘗到有機(jī)食品的甜頭。

嘗到甜頭的那一刻，其實(shí)只是甜頭的開始，持續(xù)的甜頭會(huì)在老人孩子、同學(xué)朋友以及周圍的環(huán)境中體現(xiàn)出來(lái)。

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