施用有機(jī)肥料，不僅土壤會(huì)越來越肥沃，給植物提供所需的所有元素，而且所種植的作物更富于營養(yǎng)（通常比普通食品高出25％～500％），味道也更濃郁、純正。
    現(xiàn)在世面上的食品，蔬菜。有機(jī)樣是我們大家放心使用的！
選擇有機(jī)食品的7個(gè)理由:
1、較為健康：研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2、味道較好：有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
3、避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾?。好芗降膭?dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。
4、含有較少化學(xué)物質(zhì)：在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。
5、生產(chǎn)過程不含基因改造成分：在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6、對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利：有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。
7、保護(hù)土壤：土壤退化及污染日趨嚴(yán)重,而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類必須對(duì)之加以保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的沃土。